Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé! Salad bắp cải tím
Salad bắp cải tím

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 chiếc bắp cải tím nhỏ - 1 mớ rau mùi - Nước cốt của 2-3 quả chanh - 1-2 muỗng canh mật ong (bạn có thể thay bằng đường nếu thích) - 1-2 muỗng cà phê dấm táo hoặc dấm hoa quả - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
  Bước thứ nhất(1):   Pha dấm, mật ong, nước cốt chanh, dấm và muối vào một bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ hai(2):   Bắp cải tách bỏ những lá ngoài già, cứng rồi xắt lát mỏng.
 

rửa thật sạch, vẩy ráo rồi cho bắp cải xắt lát vào bát tô.

  Bước thứ ba(3):   Rau mùi nhặt lấy phần lá và ngọn non, rửa thật sạch, vẩy ráo.
  Xắt nhỏ rau mùi.
  Bước thứ tư(4):   Cho rau mùi đã xắt nhỏ vào tô bắp cải tím.
  Bước thứ năm(5):   Rưới nước trộn bạn đã pha ở Bước thứ nhất(1) lên tô bắp cải - rau mùi rồi trộn thật đều, để ít nhất 20 phút rồi nếm nêm lại trước khi dùng.
Mình vẫn còn nhớ lần đầu làm món salad này để kẹp vào bánh mỳ cùng thịt, kẹp không hết mình cất vào tủ lạnh; cậu em trông thấy ăn thử và lập tức thích ngay, buổi tối về đòi mình làm để ăn tiếp. Mình không ngờ món này sau đó được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt liệt, nhất là khi ăn kèm với các món nướng hay chiên rán.     Bắp cải cực giòn mát với vị ngọt nhẹ và thơm của mật ong, vị chanh tươi mát đầy sảng khoái. Bạn hãy cùng thử nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn món ăn kèm món làm nhanh gỏi nộm ngon quả chanh

Hot gà salad xoai cach lam lau duoi bo Thịt bằm xót cà Trà i Cay đẹp da banh dau tay ngon sua chua ất mùi Ram lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế công thức cánh gà sốt tương cà oc mong tay xao toi kem bo dau phong công thức nước detox trái cây lau chao banh trang nuong dầu Cà na ặc So Bọt đậu phụ hấp canh bông cải xanh TRUNG MUOI bap cai cuon tom MÓN KHO b㪠học làm bánh kem nhiệm muống nướng gà với sữa chua nam rom kho tieu ngon đế lót ly hến xào rau ức gà Món thịt kho mì Ý công thức bánh muffin dâu tằm trứng cút rán chua ngọt cach lam thit bo tron chân giò bánh phô mai trái cây sã³c Ä Äƒng sinh to mang cut muc kho cach lam kim chi Kem túi cắm hoa mẹo đuổi kiến tết nguyên đán Lo Bánh đa canh thịt heo kho mắm ruốc cuộc sống á c ngon Làm banh khoai lang Chè Bánh bao thịt Món ngon từ măng tre của má chất phụ gia sườn kho bánh su kem trái cây bít tết bò nấu thịt vịt với chao trung chien thit cải ngồng xào đồ uống danh sách ngô nướng bánh bột lọc nấm mèo cach lam ngheu sot chanh day hạt nêm thịt kho măng tươi Bánh Bong lan bo sot cam ngon chao cua những món cá kho ngon Cá bạc má kho Lẩu gà s chất MON CHIEN Com bơ lạc Bao tu ca Mon an tang can Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội lòng cá xào bao tử cà chua nấu canh thịt viên banh pancake Cong thuc lam bánh mì hoa giấy Tra Da cua rang cách làm salad thịt nướng cach lam banh bot loc bò nướng Rau muống Cáu banh muffin nho kho Chạo gà món ăn nhật bản chiên cá lóc Æ n bánh cà rốt rán Chú thẳng xôi ngon Kem tui Sakaya Bánh ngon truyền thống của nem Tre Nóng quá Thanh nhiệt giẠdưa hấu trộn lê nem cua sáo bò lẩu thái cá điêu hồng Ý Tưởng